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Où manger les meilleures pizzas à New York

Où manger les meilleures pizzas à New York

New-York est une ville réputée pour ses délicieuses pizzas et ce n’est plus un secret pour personne. Si vous vous rendez sur place, ne manquez surtout pas de déguster une succulente « pie ».

La pizza est à la fois l’un des repas caractéristiques de New-York et un élément important du régime de ses habitants, raison pour laquelle de nombreuses personnes en dégustent. Voici une liste des meilleurs endroits où manger une pizza à New-York.

Paulie Gee’s

Dans cette pizzeria, il règne une ambiance romantique et ses décors sont anciens et sombres. Des pizzas végétaliennes et classiques sont proposées sur place, ainsi que des desserts végétaliens.

De nombreux touristes et locaux sont séduits par les recettes originales du chef. Optez donc pour la « Porkypinneapple » (pizza à base de jambon speck, d’ananas, de parmesan, de tomate de mozzarella fraiche) ou la « Monte Cristo » (pizza à base de sirop d’érable pur, de bacon canadien et de gouda).

Adresse : 60 Greenpoint Avenue, Brooklyn

Sal & Carmine’s

Le chef de ce restaurant a compris que les New-yorkais adorent déguster leurs pizzas en tranches ; il y en a pour tous les goûts et les tranches de différentes tailles combleront sans aucun doute votre appétit.

Une tranche de pizza classique au fromage ne coûte que 3 dollars ; n’hésitez donc pas à vous en offrir.

Adresse : 2671 Broadway, New York

Lombardi

Cette pizzeria est située dans le quartier italien de Manhattan. Depuis 1905, elle a su conserver son authenticité et son savoir-faire ; en effet, toutes les pizzas sont cuites dans un four à charbon et présentent des bords croustillants et une pâte parfaitement fine.

Le local est relativement grand et bien aménagé, et de nombreuses tables et chaises sont mises à la disposition des clients.

Adresse : 32 Spring Street, Nolita

Roberta’s

C’est la pizzeria favorite des touristes et des locaux. On y sert des pizzas incontournables et celles-ci ont des noms plus insolites les uns que les autres : la « Paparizza » (pizza à base d’oignons, de saucisses fumées au paprika et de sauce romesco), la « Cheesus Christ », …

Avec ses poutres apparentes en bois et ses murs de briques blanches, Roberta’s séduit de nombreux clients. De plus, le chef cultive lui-même son potager ; en d’autres termes, cela revient à dire que toutes les pizzas sont réalisées avec des légumes bio et frais.

Adresse : 261 Moore Street, East Williamsburg

John’s of Bleecker Street

John’s of Bleecker Street est l’une des meilleures pizzerias de New-York ; en effet, toutes ses pizzas classiques sont cuites au feu de bois (contrairement à Sal & Carmine’s, elles sont vendues entières et non en tranches).

Le fromage est de bonne qualité, la sauce est piquante, les ingrédients sont frais et les pizzas sont plus fines que les pizzas italo-américaines traditionnelles.

La pizza de base est la « Cheese pizza » et chaque client a la possibilité de la garnir selon ses envies grâce notamment à une grande diversité de toppings.

Que vous vous y rendiez en famille ou entre amis, vous ne le regretterez pas.

Adresse : 278 Bleecker Street

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