New York regorge de bonnes adresses où se restaurer. La variété de sa cuisine est impressionnante et satisfait tous les publics avec ses spécialités venant du monde entier.
Du brunch au dîner en passant par le goûter, voilà une sélection de bonnes adresses pour la rentrée !
La Maison Yaki, un dîner franco-japonais entre amis
C’est dans ce lieu convivial, disposant d’une cuisine ouverte et d’un patio avec terrain de pétanque, que l’on vient pour découvrir de nouvelles saveurs issues de France et d’Asie.
La Maison propose des tapas ou des plats à bas prix, ainsi que des cocktails signature dont on apprécie les finesses.
Le goûteur curieux n’oubliera pas de commander les profiteroles au gingembre et matcha en dessert, dont l’aspect tant que le goût sont séduisants.
En résumé, il s’agit d’un endroit parfait pour un dîner entre amis ou un afterwork détendu à Prospect Heights !
Chama Mama, le restaurant géorgien moderne
On vient à Chama Mama se délecter de spécialités géorgiennes revisitées : le shkmeruli, poulet cuit au lait et à l’ail, saura ravir celui qui le commande.
Le fameux khachapuri, pain traditionnel, est lui cuit chaque jour dans le four en argile du restaurant.
Le lieu, enfin, propose des bouteilles de vin directement importées de Géorgie : de quoi faire de nouvelles découvertes !
Le public, enfin, peut admirer le chef travailler dans sa cuisine vitrée. L’endroit est contemporain et aéré, situé entre Chelsea et le West Village.
Le restaurant Soogil, pour mêler cuisine française et coréenne
Les plats de ce restaurant gastronomique mélangent avec réussite les saveurs des deux pays que sont la France et la Corée du Sud.
Le visiteur se régalera avec le Nurunji Gras, à base de foie gras et de riz croustillant, ou encore avec le canard aux chanterelles et à la sauce soja. Les assiettes sont généreuses et colorées, elles se dégustent d’abord avec les yeux.
Les desserts sont eux aussi délicieux ; il ne faut pas repartir sans goûter à la tarte aux fruits de la passion, relevée par du champagne infusé au basilic. Le restaurant propose un menu dégustation en 9 services, avec option végétarienne et possibilité d’association de vins.
Le lieu, situé dans East Village, est intimiste et conviendra parfaitement à un dîner romantique ou d’affaires.
Un brunch détonnant chez Hole in the Wall
Deux adresses permettent de se restaurer chez Hole in the Wall : le restaurant se trouve à Murray Hill ainsi qu’au Financial District.
Si l’on se déplace dans ce lieu, c’est avant tout pour le brunch qui fait sa renommée : de l’açaï bowl aux gaufres soufflées en passant par les avocado toasts, on ne sait plus où donner de la tête pour choisir son plat.
Les recettes sont préparées avec des ingrédients frais et à la commande, donnant lieu à de jolies présentations colorées dans les assiettes.
Le lieu sert aussi jus et smoothies maisons, cocktails, verres de vin et boissons chaudes variées. Le soir à Murray Hill, on y déguste aussi des spécialités d’origine australienne.
