Etre à New-York et ne pas manger de burger, c’est comme être en Italie et ne pas manger de pâtes, c’est impensable! Goûter à un burger new-yorkais est une chose incontournable quand on voyage là-bas.
Mais où manger la perle rare? Voici quelques endroits sympas à découvrir pour faire une bonne dégustation.
Des endroits typiques
Un burger dans un dinner à l’américaine comme dans les films : c’est ce que vous propose le 5 Napkin Burger. Ce restaurant, situé dans Manhattan à Midtown West, a une recette de burger délicieuse avec du fromage spécial et une sauce typique dont la composition est secrète.
Si vous voulez vous immerger dans la population new-yorkaise, rendez-vous au Shake Shack. Proche du National History Museum.
Même si il y a beaucoup d’attente, leurs burgers valent le coup car ils sont cuisinés avec des produits frais.
Contrairement au Shake Shack, le Bistrot Corner vous propose une service rapide.
Contrairement au Shake Shack, le Bistrot Corner vous propose une service rapide.
Le décor est certes rustique mais son burger bacon et cheddar est succulent. Il est servi avec des frites pour un budget raisonnable.
Préparés devant vous
Voir son burger préparé devant soi donne l’eau à la bouche. Si ce concept vous plaît, rendez-vous au Burger Joint, situé pas loin de Central Park.
Ce café burger étudiant, caché dans un hôtel propose un cheese all works qui vaut le détour. Le 5 Guys pousse le concept encore plus loin : ce restaurant typiquement new-yorkais cuisine non seulement votre burger sous vos yeux mais c’est vous qui en choisissez les ingrédients. Vous dégusterez ainsi un burger sur mesure.
Formule de luxe
Dans cette rubrique, sont regroupés les établissements où les burgers sont plus chers. Néanmoins, l’expérience est très sympathique à faire.
Vous avez aimé le film Pulp Fiction? Allez déguster votre burger aux Applebees : le décor vous rappellera le film. Même si il faut payer un peu plus cher, la qualité est excellente et les portions sont généreuses. De quoi vous rassasier si vous avez un bon coup de fourchette!
Voir des stars et manger des burgers : voilà ce que vous pourrez faire au STK Slider. Vous goûterez aux fameux sliders qui sont des petits burgers raffinés.Il faut compter 20 dollars pour deux de ces mises en bouche.
Enfin, si vous avez faim avant de sortir, le Maialino fait recette avec son burger unique avec de la pancetta pimentée et du gorgonzola.
Ce burger original se déguste avec un verre de bière ou de vin. Après vous êtes parés pour aller vous éclater à la discothèque à côté.
Voici donc de nombreuses variantes de goûter un des plats traditionnels new-yorkais. Il y en a pour tous les goûts et les décors sont sympas.
Pour finir, n’hésitez pas à faire un petit tour au Mac Donalds pour voir si c’est comme en France. Vous allez goûter au véritable hamburger américain, avec une viande un peu sucrée.
La spécialité à goûter absolument est le filet-o-fish, le burger avec le filet de poisson. N’oubliez pas bien sûr le Coca qui accompagne bien le burger!
