Le fromage, l’un des fleurons de la gastronomie française, est une spécialité qui séduit des millions de personnes à travers le monde.
Lors de votre séjour à New-York, vous n’aurez donc aucun mal pour trouver un restaurant qui sert cette délicieuse recette, tout cela à des prix intéressants.
Pour vous aider, quelques-uns ont été listés ci-dessous.
Murray’s Cheese Bar
Cet établissement est réputé pour commercialiser des fromages issus de différents pays. Avant de les proposer dans la boutique, le chef les affine dans la cave, ceci afin de relever leurs saveurs. Afin de satisfaire ses clients, il organise régulièrement des ateliers de cuisine et des dégustations gratuites.
Murray’s Cheese Bar sert plus de 300 types de fromages, dont des spécialités locales et des variétés nationales et internationales.
Si vous êtes un amateur de fromages américains, commandez un Greensward, un Kunik, … De leur côté, les amoureux de menus français apprécieront sans aucun doute le Bleu d’Auvergne, le Langres, … Un véritable plaisir pour les yeux et les papilles.
Adresse : 264 Bleecker St, New York, NY 10014, États-Unis
Site Internet : Murray’s Cheese Bar
French Cheese Board
Comme son nom l’indique, cet établissement met les fromages français à l’honneur. Il se trouve dans le mythique quartier de SoHo et propose une ambiance chaleureuse.
La carte du chef change régulièrement et les tarifs sont intéressants (comptez par exemple 10 dollars pour 300 g de raclette). Vous pourrez savourer du Bleu d’Auvergne, Époisses, Camembert, …
Adresse : 41 Spring St, New York, NY 10012, États-Unis
Site Internet : French Cheese Board
Lamazou
La fromagerie Lamazou a ouvert ses portes à Gramercy, et ce il y a plus de 10 ans de cela. Elle propose une large gamme de fromages, ainsi que plusieurs types de menus à base de viande. N’hésitez pas à accompagner votre plat avec une tasse de thé, des chocolats noirs, des friandises, …
Adresse : 370 3rd Ave, New York, NY 10016, États-Unis
Site Internet : Lamazou
Beecher’s Handmade Cheese
Si vous souhaitez déguster des fromages typiquement new-yorkais, Beecher’s Handmade Cheese est l’adresse idéale.
Le chef de cet établissement est connu pour préparer lui-même ses propres fromages, et vous pourrez d’ailleurs l’observer à la tâche (la cuisine est ouverte). Le Yule Kase et le Flagshio sont ses spécialités.
Pour ceux qui désirent profiter d’une ambiance calme et intime, il leur est conseillé de s’installer dans la cave du lieu.
Adresse : 900 Broadway, New York, NY 10003, États-Unis
Site Internet : Beecher’s Handmade Cheese
Stinky Bklyn LLC
Cette adresse sert non seulement des fromages nationaux, mais aussi des spécialités internationales. Vous pourrez ainsi savourer du Bucherondin, gruyère suisse, Bleu de Vermont, … Il est possible d’accompagner son plat avec de la charcuterie, du salami, …
Adresse : 215 Smith St, Brooklyn, NY 11231, États-Unis
Site Internet : Stinky Bklyn LLC
Jadis
L’établissement Jadis se trouve dans le quartier de Lower East Side. Il propose une ambiance détendue et charmante, et son cadre est composé de fauteuils en cuir et bougies.
Il sert différents types de fromages sous forme de planches, et celles-ci sont bien garnies. Pour vivre une expérience gustative hors du commun, n’hésitez pas à mélanger la charcuterie et le fromage.
Adresse : 42 Rivington St, New York, NY 10002, États-Unis
Site Internet : Jadis
